Une délicieuse soupe maison pour se réchauffer cet automne, ça vous dit ? Retrouvez notre recette simple et gourmande, un incontournable de la saison ! 🥣✨
Ingrédients pour 4 personnes :
• 🎃 1 courge Butternut
• 🌾 1 bâton de citronnelle
• 🧄 1 morceau de gingembre (2x2cm)
• 🧄 1 gousse d’ail
• 🧅 1 petit oignon rouge
• 🥥 20 cl de lait de coco
• 🫒 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 🧂 Sel, poivre
👨‍🍳 Préparation :
• Épluchez et coupez le butternut en dés, faites la même chose pour le gingembre, l’oignon et l’ail .
• Dans une casserole, faites revenir les légumes dans l’huile d’olive à feu moyen 🔥 pendant 5 à 7 minutes, puis mouillez à hauteur avec de l’eau. Ajoutez le bâton de citronnelle, le poivre et un peu de sel.
• À la première ébullition, baissez le feu et laissez cuire à découvert pendant 30 minutes. ⏳
• Vérifiez que le butternut soit cuit 🎃, retirez le bâton de citronnelle, puis mixez et ajoutez le lait de coco 🥥. Réassaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. C’est prêt ! 🍲
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Préparez-vous à affronter l'automne avec des indispensables pour booster votre énergie, votre moral, votre foie et renforcer vos défenses immunitaires face aux premiers froids. 🍂☁️
👉 NOS CONSEILS :
-          Rhodiole : 2 gélules par jour avec un grand verre d’eau avant un repas.
-          Chardon Marie : 2 à 4 gélules par jour pendant une semaine.
-          Sélénium ACE : 1 gélule par jour environ 20 jours
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Les compléments alimentaires doivent être utilisés dans le cadre d’un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré. Tenir hors de la portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
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Le stress, tout le monde connaît : la préparation d’un examen, un entretien d’embauche, des problèmes au travail ou de couple… Pour vous aider à aborder ces situations plus sereinement, la phytothérapie (la médecine par les plantes) peut être une bonne alliée.

Quelles plantes agissent sur le stress ?
Une multitude de plantes sont réputées pour agir contre le stress et la nervosité : l’aubépine, la passiflore, la camomille, la valériane, le houblon et le kava sont parmi les plus connues. Néanmoins, elles ne sont pas destinées à traiter un stress anormal et permanent (burn-out, stress post-traumatique…) pour lequel un suivi psychologique et un traitement médicamenteux « conventionnel » sont nécessaires.

Comment utiliser ces plantes ?
Les plantes peuvent être administrées de plusieurs manières :

• Les tisanes : très digestes, vous pouvez en boire jusqu’à quatre fois par jour. Elles peuvent être élaborées à l’aide de plantes fraîches ou sèches et il existe plusieurs modes de préparation pour extraire les principes actifs de la plante :
  • l’infusion : il s’agit de la façon la plus commune de préparer une tisane. Il suffit de verser de l’eau bouillante sur la plante (généralement les fleurs ou les feuilles) et de laisser infuser, à couvert, durant 10 à 15 minutes.
  • la décoction : elle est souvent utilisée pour les parties plus denses de la plante comme les racines ou l’écorce. Une décoction consiste à faire bouillir dans de l’eau les plantes, préalablement hachées ou moulues. En fonction de la plante, le temps d’extraction varie de quelques secondes à quelques heures.
  • la macération : il s’agit de la méthode d’extraction la plus longue. Elle consiste à laisser tremper la plante dans un liquide froid (eau, huile, vinaigre, alcool…) pendant un temps relativement long, allant de quelques heures à plusieurs jours.
• Les extraits fluides : sous forme d'ampoules, ils se diluent dans une bouteille d'eau, à boire au cours de la journée (excepté pendant les repas).
• Les huiles essentielles : il existe différentes manières de les utiliser : en les respirant (par inhalation, olfaction ou diffusion atmosphérique), en les appliquant sur votre peau (diluée dans de l’huile végétale), ou une combinaison des deux (en versant quelques gouttes dans votre bain).
• Les gélules : elles renferment de la poudre contenant les principes actifs de la plante.
  Les plantes sont-elles sans danger ?
  La tolérance des plantes est excellente et leurs effets secondaires sont rares. Néanmoins, certaines précautions sont nécessaires concernant leur prise : respecter la posologie, vérifier que la plante n’interfère pas avec la prise d’autres médicaments et s’assurer qu’il n’y a pas de contre-indications (la consommation de certaines plantes n’est généralement pas conseillée lors d’une grossesse, par exemple).

Qu’elles soient en vente libre, en préparations…, votre pharmacien connaît bien les plantes. Il est votre meilleur conseiller.

N’hésitez pas à en parler avec votre pharmacien ou votre médecin.