Jean Valnet était médecin militaire, chirurgien et humaniste convaincu. Amoureux de la nature, il consacra la majeure partie de sa vie à ce qu’il appelait la « médecine de l’homme total ».

Très tôt convaincu des bienfaits des plantes médicinales, il fut le premier à étudier cliniquement les vertus thérapeutiques des huiles essentielles. Il développa également une connaissance approfondie et sans précédent de l’aromathérapie.

Reconnu pour son exigence et la pertinence de ses travaux par la communauté scientifique, le Docteur Valnet que l'on appelait également Docteur Nature, était aussi l’auteur de d'ouvrages qui font toujours référence et autorité.

Son héritage et son œuvre immense restent contemporains, modernes et révolutionnaires, car jamais dans le monde les hommes n'ont autant pris conscience de la dangerosité de l’industrie chimique et de la préciosité de notre environnement.